Zini Alimentos
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Parmezin® 10kg

Parmezin® 10kg

Marca: Zini Alimentos
Referência: 1805

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O preparado para queijo tipo parmesão

O queijo parmesão ralado é um dos mais usados na culinária, especialmente para ser servido com massas. Mas é um dos queijos que possuem maior teor de sódio: em 30 gramas, há 20% da necessidade diária. O queijo parmesão ralado pronto tem origem duvidosa, é rico em conservantes, antioxidantes e espessantes, para o aumento de seu volume. Precisa ser armazenado adequadamente, gerando riscos de contaminação, gastos de estocagem e energia, devido à sua rápida oxidação. na constante busca por produtos saudáveis, com excelente relação custo x benefício, a ZINI BRASIL criou PARMEZIN, um preparado a base de trigo que, misturado ao queijo tipo mussarela, substitui o queijo parmesão ralado e pode ser usado em recheios, massas (pães, salgados, pão de queijo). Pode também ser utilizado como realçador de sabor dos recheios. CARACTERÍSTICAS: Se conserva em temperatura ambiente; Não possui o amargor do queijo ralado comum; É preparado com rapidez e na medida necessária; Baixo índice calórico e Longa vida (6 meses).

Principais Características:

• Se conserva em temperatura ambiente;
• Não possui o amargor do queijo ralado comum;
• É preparado com rapidez e na medida do necessária;
• Baixo índice calórico;
• Longa vida (6 meses).

Indicação de uso:
Para cada 100g de PARMEZIN, colocar aproximadamente 100 g de queijo mussarela ou outro queijo mole. Misturar num liquidificador até virar grânulos homogêneos.

 

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